このシングルカメラのホームコメディは、中国系アメリカ人のシェフ、エディ・ファンの回想録「フレッシュ・オフ・ザ・ボート」を原作としており、主に 1990 年代にオーランドに定住してきた台湾人家族の物語を描いています。ファン・イーミンの両親は台湾からの移民で、子供の頃からアメリカのすべてが大好きで、特にヒップホップ音楽が大好きでした。彼の父親は地元社会にうまく溶け込むことができましたが、母親は白人文化にしばしば混乱していました。父親は全米規模のステーキハウスチェーンを経営しており、家族全員が「アメリカンドリーム」に憧れている。同時に、国民の文化的アイデンティティを維持し、家族の誠実さを確保するために最善を尽くさなければなりません。劇のタイトル「船から降りたばかり」は口語的なことわざで、通常、「アメリカン・ドリーム」を追求するために米国に渡る新世代の移民を指します。