未来の世界では、水不足により戦争が続いていました。限られた資源を争うため人々は争い、地球は殺しと死の血なまぐさい戦場と化した。恐ろしい外見をした不滅のジョーは、ゴビ渓谷に揺るぎない強力な武装王国を築き、彼の戦士たちは最先端の武器を備えた戦車を駆り、無制限に略奪と殺害を行い、さらには自分の子供たちを戦争機械に変えました。最近の作戦で、イモータル・ジョーの右腕将軍フュリオサ（シャーリーズ・セロン）がバーサーたちとともに寝返ったことが、イモータル・ジョーを激怒させ、バーサーたちを取り戻すと誓った。激しい追跡と非常に破壊的な砂嵐を経験した後、フュリオサとブラッドマスターとしてのマックス（トム・ハーディが演じる）は道路に出ざるを得なくなり、彼らの後ろにはイモータル・ジョーの追跡者だけでなく、街中のガソリンの重隊の追跡もあった。そして弾丸農場。世界終末戦争が勃発する…。