ジャン・ファンはレストランで育ち、自分をマスターシェフだと考えており、父親の仕事を継いで「魔法のシェフ」になることを目指しています。彼は友人たちから「郭格」と呼ばれています。ビジネススクールを卒業後、両親の計らいで警察署に生協として勤務した。彼は常に料理をあらゆるものの比喩として使い、その機微から物事の本当の意味を垣間見ることができます。性格は活発で物事に慎重で頭の回転が速いため、人生では悪戯をすることが多く、恋では振り回されることも多いが、心の中の正義は決して崩されていない。強盗事件の捜査を手伝ううちに市警刑事分隊長にその特性を見出され、師匠による丁寧な訓練を経て挫折と試練を経て、ついに公務員に認められ成長した。刑事警察官としての資格を持ち、何度も大きな事件を解決して自信を持った彼は、少々傲慢で自由飄々としているが、将軍としての才能を発揮し始めている。局のリーダーたちは彼の類まれな勇気を高く評価し、未解決の事件を解決するという重要な任務を彼に託した。忠誠心と忍耐力のために、ジアン・ファンと警察の仲間たちは屈辱と苦難に耐え、犯罪容疑者に対して容赦なく懸命に戦い、ついに未解決事件を解決した。ジアン・ファンも自分のキャリアについて後悔のない選択をしました。